BIO RAW KOKOSOVÝ OLEJ, 800 ml
Kategória: | Na konziumáciu |
---|
BIO, RAW kokosový olej
S tímto všestranným pomocníkem vykouzlíte divy. Domácí RAW dezerty, veganské zmrzliny, krémy, polevy a další dobroty už nemohou být krémovější. A navíc jeho jemně kokosový nádech, ten je jedním slovem dokonalý.
Historie
Strom hojnosti, Strom nebes
Kokosové palmy zdaleka nejsou jen exotickým skvostem katalogových pláží. Již za dob existence starých asijských kultur byly tyto Stromy hojnosti, Stromy nebes zasvěceny tehdejšímu božstvu. A kokosové ořechy, ty sloužily k náboženským rituálům. [1]
Již před 4 000 lety
Je to až neuvěřitelné, ale kokosový olej byl lisován již před 4 000 lety. Už tehdy byl užíván jak vnitřně, tak zevně jako účinný prostředek na vysušenou pokožku a k vlasové terapii. V tropických, sluncem zalitých oblastech byl absolutní nutností. [2]
Funkční potravina výjimečných vlastností
Pro své výjimečné vlastnosti již desítky let zaujímá kokosový olej jedno z předních míst na trhu s funkčními potravinami. [1,2]
Původ a pěstování
Získáván šetrnou technologií
Náš BIO, RAW panenský kokosový olej je získáván z dužiny kokosových plodů velmi šetrnou technologií, kdy v žádné její fázi nedochází k překročení teploty 42 °C. Maximální obsah enzymů a dalších prospěšných látek citlivých na vyšší teploty je tímto způsobem zachován.
Čtěte pozorně
Během výroby není náš kokosový olej filtrován či jinak namáhán. Případné zelené a hnědé kousky na dně sklenice nejsou na závadu. Jedná se o drobné kousky listů a skořápek, které v rámci jeho šetrného zpracování nebylo možné odstranit.
Složení a vlastnosti
Polotuhý, tuhý i tekutý
Při pokojové teplotě polotuhý, v chladu tuhý a v teple tekutý. Takový je kokosový olej. Tyto a další vlastnosti jsou dány zejména obsaženými mastnými kyselinami.
Bez přidaných aromat
Náš kokosový olej je panenský. V rámci výroby nebyl rafinován, dochucován či jinak upravován. Zachovává si svou bílou až žluto-bílou barvu a přirozený, jemně kokosový nádech.
Použití
Do domácích RAW dezertů, veganských zmrzlin, krémů...
Pro svou polotuhou konzistenci, máslovou chuť a jemně kokosový nádech je kokosový olej výborným základem RAW dezertů, veganských zmrzlin, krémů, polev a dalších dobrot.
Smíchejte náš kokosový olej s kvalitním kakaem, drcenými oříšky a trochou agávového sirupu a vyrobte si svou vlastní čokoládovou pomazánku. Na toust, lívance, palačinky nebo jen tak na lžičku. Vždycky přijde vhod.
Na závěr
- 100% přírodní
- Bez barviv a konzervantů
- Vhodný pro vegany a vegetariány
Zdroje
[1] SHANKAR, PADMINI, SUMAN AHUJA a ALEXANDRA TRACCHIO. Coconut oil: a review. ResearchGate. 2014, 62-64.
[2] MARINA, A. M., Y. B. CHE MAN, S. A. H. NAZIMAH a I. AMIN. Chemical Properties of Virgin Coconut Oil. Journal of american oil chemical society. 2009, (86), 301-307.
[3] MARIKKAR, J.M.N., D. SARAF a M.H. DZULKIFLY. International Journal of Food Properties. 2013, (16), 1284–1292.
[4] Boemeke, L.; Marcadenti, A.; Michielin Busnello, F. Effects of Coconut Oil on Human Health. Scientific Research 2015, 5 (7), 1–3.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.