Neohodnotené

ORGANICKÝ ČEREŠŇOVÝ OLEJ

Tento BIO certifikovaný, za studena lisovaný čerešňový olej **pre jeho lahodnú chuť a úžasnú vôňu** si jednoducho zamilujete.
Variant
Skladom, odosielame ihneď (1 ks) Dodanie do 10 dní (1 ks) Skladom, odosielame ihneď (1 ks) Skladom, odosielame ihneď (1 ks) Zvoľte variant
Kód: 4000000500000012 4000000025000013 4000000050000013 4000000075000005 Zvoľte variant
€183,92 / ks €14,86 / ks €24,78 / ks €33,46 / ks od €14,86 / ks
Kategória: Bio Oleje

Organický čerešňový olej

Tento BIO certifikovaný, za studena lisovaný čerešňový olej si zamilujete pre jeho lahodnú chuť a úžasnú vôňu. Vďaka nemu sú zeleninové zmrzliny, RAW dezerty a iné sladké pokrmy príjemne jemné a dodáva im originálny nádych. Naozaj vám stačí len lyžička.

 

História

Čerešne naprieč storočiami

Krásne kvitnúce čerešne rastli v krajine pozdĺž Kaspického a Čierneho mora už 300 rokov pred n. l. Ich šťavnaté plody si postupne získali starovekých Grékov, Peržanov a Indov. Prispeli k tomu aj Rimania, ktorí rozšírili čerešne do ďalších častí sveta. [1]

Výnimočný olej s nádhernou vôňou

Vynikajúce zloženie a nádherná vôňa, pre tieto a ďalšie jedinečné vlastnosti má čerešňový olej uplatnenie nielen v potravinárskom priemysle, ale aj v kozmetike, kde sa pridáva do hydratačných krémov a olejových sér s viacerými zložkami. [2,3]

 

Pôvod a pestovanie

Šetrne získaný, lisovaný za studena

Zlatý čerešňový olej sa získava z čerešňových jadier šetrným spôsobom, lisovaním za studena. Vďaka tomu si zachováva svoju prirodzenú farbu, vôňu a maximálne množstvo vitamínov, minerálov a biologicky aktívnych látok.

 

Zloženie a vlastnosti

Kyselina linolová s obsahom omega-6 mastných kyselín

Výživové a ďalšie cenné vlastnosti višňového oleja sú spôsobené najmä prítomnosťou esenciálnej omega-6 mastnej kyseliny linolovej, ktorá tvorí až viac ako 50 % všetkých mastných kyselín.

 

Použitie

V zeleninových zmrzlinách, RAW dezertoch, sladkých jedlách

Vďaka svojej prirodzene lahodnej chuti a originálnemu nádychu je čerešňový olej ideálnou prísadou do rastlinných zmrzlín, RAW dezertov a iných sladkých jedál. Jeho pridaním možno dosiahnuť aj požadovanú hladkosť. Naozaj stačí len čajová lyžička.

 

Na záver

  • 100% prírodné
  • Bez farbív a konzervačných látok
  • Vhodné pre vegánov a vegetariánov

 

Zdroje

[1] KIM, D.O., H.J. HEO a Y.J. KIM. Fenolické látky sladkých a kyslých višní a ich ochranné účinky na neurónové bunky. J Agric Food Chem. 2005, 53(26), 9921-9927.

[2] Viorica-Mirela, P.; Misca, C.; et al. Charakterizácia odrôd jadrového oleja višní (Prunus cerasus) z Banátu. Journal of Agroalimentary Processes and Technologies 2011, 17 (4), 398-401.

[3] Kazempour-Samak, M.; et al. Sour Cherry (Cerasus vulgaris Miller) Kernel Oil as the Novel Functional Edible Oil: Sensory Evaluation and Antioxidant and Physicochemical Properties. J. Food Qual. 2021, 1-9.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie