Neohodnotené

BEWIT MANDĽOVÝ OLEJ

Tento **všestranný pomocník sametově jemné konzistence** je výborný do rostlinných pomazánek, dipů, salátových zálivek a mnoha dalších pokrmů. Své využití má i v teplé kuchyni.
Variant
Môžeme doručiť do:
11.12.2023 11.12.2023 11.12.2023 11.12.2023 11.12.2023 Zvoľte variant
Skladom, odosielame ihneď (1 ks) Skladom, odosielame ihneď (1 ks) Skladom, odosielame ihneď (1 ks) Skladom, odosielame ihneď (1 ks) Skladom, odosielame ihneď (1 ks) Zvoľte variant
Kód: 9000000100010293 9000000100010294 9000000100010290 9000000100010291 9000000100010292 Zvoľte variant
€17,82 / ks €66,46 / ks €7,01 / ks €10,58 / ks €14,17 / ks od €7,01 / ks
Kategória: Konvenčné

SAMETOVĚ JEMNÝ MANDLOVÝ OLEJ

Všestranný pomocník sametově jemné konzistence, tím je mandlový olej. Výborný je do rostlinných pomazánek, dipů, salátových zálivek a mnoha dalších pokrmů. Pro jeho neutrální chuť i vůni a dobrou tepelnou stabilitu jej můžete využít i při pečení a vaření.

 

Historie

Již ve starých školách tradiční medicíny

Blahodárné účinky mandlového oleje byly vyučovány již ve starých čínských, ajurvédských a řeckoperských školách medicíny. Už tehdy bylo doporučováno jak jeho vnitřní, tak vnější užití. [1, 2]

 

Proces zpracování

Olej ze sladkých mandlí

Mandloň obecná (//Prunus amygdalus var. dulcius//) je středně-velkým stromem původem z Číny. Tolik ceněný olej je získáván z jeho jader, sladkých mandlí.

 

Složení a vlastnosti

Kyselina olejová, linolová a další přirozeně obsažené látky

Z pohledu složení mastných kyselin je mandlový olej výborným zdrojem kyseliny olejové, která je v oleji zastoupena až z 80-ti % a podílí se na jeho dobré tepelné stabilitě. Spolu s esenciální omega-6 mastnou kyselinou linolovou, vitamíny, minerály a rostlinnými fytosteroly je mandlový olej vysoce výživným a překvapivě všestranným pomocníkem.

Vyzdvihován je také jeho mimořádně vysoký obsah vitamínů E a K.

 

Použití

Do rostlinných pomazánek, dipů, salátových zálivek…

Náš mandlový olej disponuje sametově jemnou konzistencí a neutrální chutí i vůní. Přidat jej můžete do rostlinných pomazánek, dipů, salátových zálivek a mnoha dalších slaných i sladkých pokrmů.

Při vysokých teplotách se nepřepaluje, můžete jej proto využít i při pečení a vaření.

 

Země původu

Indie

 

Zdroje

[1] Čolić, S.; Zec, G.; Natić, M.; et al. Almond (Prunus dulcis) oil. Fruit Oils: Chemistry and Functionality 2019, 149–180.

[2] Singh, D. Almond (Prunus amygdalus Batsch.): A Latest Review on Pharmacology and Medicinal uses. Research J. Pharm. and Tech. 2022, 15 (7), 3301–3310.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: