OLEJ Z HROZNOVÝCH JADIEROK

OLEJ Z HROZNOVÝCH JADER

Mimořádně jemný a lahodný - takový je olej z hroznových jader. Výborný je do rostlinných pomazánek, dipů, luštěninových a zeleninových salátů. Pro své jedinečné složení je právoplatně považován za funkční potravinu.

Historie

Královský olej

Ve Španělsku byly blahodárné účinky oleje z hroznových objeveny již ve 14. století a to díky arabskému lékaři, který jej naordinoval králi Ferdinandovi IV. Kastilskému. Ten byl jeho účinky natolik ohromen, že jej pojmenoval „královským olejem”.

Pěstování a původ

Ze semínek vinných hroznů

Réva vinná (//Vitis vinifera//) - je notoricky známou popínavou rostlinou. Výsledný olej je získáván z jader jejich plodů, vinných hroznů.

Složení a vlastnosti

Kyselina linolenová, fytosteroly, antioxidanty

Jako takový je olej z hroznových jader výborným zdrojem esenciální omega-6 mastné kyseliny linolové, která je v oleji obsažena v množství přesahující 60 %. Spolu s obsaženými fytosteroly a cennými antioxidanty je olej z hroznových jader právoplatně řazen mezi funkční potraviny.

Návod k použití

Do salátu, luštěninových pomazánek, dipů …

Olej z hroznových jader disponuje mimořádně jemnou a lahodnou chutí s jemně nahořklými podtóny. Výborný je do rostlinných pomazánek, dipů, luštěninových a zeleninových salátů.

ZEMĚ PŮVODU: Čína