Semienka černuchy siatej (čierna rasca)
Kategória: | Semienka |
---|
SEMÍNKA ČERNUCHY SETÉ - ČERNÝ KMÍN
Semínka černuchy seté, známá také jako černý kmín, disponují poměrně výraznou a pikantní chutí. Z hlediska složení jsou výborným zdrojem potřebné vlákniny, rostlinných olejů a mnoha dalších cenných látek. Dochutit jimi můžete rozličné zeleninové saláty, omáčky a polévky.
V indické kuchyni se bez nich neobejdete.
Přirozeně bezlepková superpotravina.
BENEFITY SEMÍNEK ČERNUCHY SETÉ
- Vysoká výživová hodnota
- Poměrně výrazná a pikantní chuť
- Výborný zdroj vlákniny, rostlinných olejů a dalších cenných látek
- Obsahuje ojedinělé spektrum aromatických látek
- Dochutí saláty, omáčky a polévky
- Klíčová ingredience indické kuchyně
HISTORIE
Jedna z nejsilnějších bylin světa
Černucha setá, neboli černý kmín, je bylinkou s dlouholetou historií. Blahodárné a velmi silné účinky semínek této „nebeské byliny“ jsou dohledatelné již ve starých spisech Čínské a Tibetské medicíny. Ajurvédskými lékaři je černucha setá dokonce považována za jednu z nejsilnějších bylin světa.
SLOŽENÍ
Potřebná vláknina, kvalitní rostlinný olej, ojedinělé spektrum aromatických látek
Z výživového hlediska jsou semínka černuchy seté, neboli černý kmín, výborným zdrojem především potřebné vlákniny a kvalitního rostlinného oleje. Vysoce ceněna jsou dále pro obsah ojedinělého spektra aromatických látek, které přispívá k její charakteristicky výrazné a pikantní chuti.
POUŽITÍ
Do zeleninových salátů, omáček a polévek
Semínka černuchy seté disponují charakteristicky tmavou barvou a pikantní chutí připomínající černý pepř. Výborně dochutí zeleninové saláty, omáčky a polévky.
V indické kuchyni se bez nich neobejdete.
PŮVOD: Indie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.